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Receita: Waffles de Batata-doce

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Essa receita de waffles é salgada. Você pode fazer na torradeira ou no grill elétrico. Pode fazer um sanduichinho como eu fiz com maionese caseira, abacate, alface e tomate ou pode comer apenas o waffle.

É ótimo para um café da manhã ou uma jantinha. Você pode ser armazenar na geladeira por até 2 dias.

Para esta receita eu usei:

  • 1 batata-doce grande
  • 1 cebola média
  • 2 dentes de alho
  • 3 col. de sopa de polvilho azedo
  • 3-5 col. de sopa de farinha de coco
  • 1 col. de sobremesa de banha de porco
  • 3 ovos
  • sal e temperos a gosto

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